バーベキューで大活躍!話題の岩塩プレートって?

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連休の晴れ間にママサークルの家族でBBQしてきました!

河原なので寒かったですが、子供達は元気に走り回っておりました。

例のテントも(遊び場として、笑)大活躍。


大人のBBQなのでサザエの壺焼きや炭火で焼くパン生地などもあって充実!

で、そんな中前から使ってみたかった岩塩プレートも満を持して登場!

 

大きいサイズもあるようです。


これ、便利ですよー!(右端にある白い物体が岩塩プレート)

使い方は焼けた具材を食べる前にちょこっとのせるだけ!

野菜なら1分、肉なら30秒でしっかりとした塩味がつきます。

遠赤外線の効果でパサつきがちな野菜や肉もふっくら。牛タンなんかは絶品でした。

バーベキューってお箸にお皿に飲み物に、と両手がふさがってしまっていちいち塩をふったりするのが面倒なのですがこれならお箸で扱えるのでその面でも便利でした。

注意点としてはあまり火力の強い真ん中に置くと爆ぜる危険性があることと、われやすいので持ち運びは丁寧に、ということぐらいかな。専用のケースもあるみたいです。

お手入れをすれば何度でも使えます。良く洗って乾かして(洗剤はNG)ラップをして冷蔵庫で保存すればOKです。

フライパンでも使えるようなので焼き野菜のサラダなんかを作ってもオシャレですし、ステーキなんかも焼けるのではと思っています。

夢が広がりますね(笑)

河原にいたので少し風邪気味も管理人ですが、今週も頑張りましょう!